没了烟火气 ， 人生就是一段孤独的旅程 。 过年孩子爱吃的八道年夜菜 ， 做法简单营养美味 ， 一盘上桌秒吃光 ， 快快收藏吧！
锅包肉
食材准备
猪里脊肉250克、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜、淀粉200克
1里脊肉切薄厚片姜丝一勺料酒少许盐抓均匀腌制15分钟 。
【过年孩子爱吃的八道年夜菜，做法简单营养美味，一盘秒吃光】2土豆淀粉倒入适量清水拌匀静置15分钟 ， 倒掉表面的清水 ， 加入腌好的里脊肉片挂上淀粉糊
3调个料汁：一勺白醋一勺白糖少许盐两勺番茄酱两勺清水混合均匀待用 。
4锅中油温7成热 ， 放入里脊肉中小火炸3至定型捞出,加热油温再复炸一次1分钟捞出 。
5锅中留少许油加入调料汁煮开加入葱姜丝胡萝丝香菜 ， 再放入里脊肉片均匀裹上酱汁即可
酱爆鸡丁
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